• 350 g kaszy pęczak
  • 500 g mielonej wieprzowiny, u mnie z szynki
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
  • 1,5 litra bulionu wołowego
  • 3 łyżki oleju
  • sól, pieprz